Dirty fries med masse topping

Dirty fries med masse topping
Personer

Tidsforbruk

40-60 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

En rett som er superenkel å tromme sammen når man har lyst på noe ekstra digg. Sprø Opphøgde Potteter fra HOFF toppes med kjøttdeig, bacon, syltet rødløk og mye annet godt!

Fremgangsmåte

  1. Ha vann, eddik og sukker i en kjele og kok opp. Skjær rødløk i tynne skiver og legg på et glass eller i en skål. Hell over væsken fra kjelen og dekk til med et lokk eller lignende. Sett i kjøleskapet i minst 1 time.
  2. Mos avokado med en gaffel, ha i hakket hvitløk og tomater og bland sammen. Tilsett limesaft og smakt til med salt og pepper.
  3. Stek det oppkuttede baconet i airfryer på 180°C i ca. 10-12 minutter eller i en panne med litt olje til det er sprøtt. Sett til side og stek så kjøttdeigen sammen med hakket løk. Smak til med salt og pepper.
  4. Stek Opphøgde Potteter på 180°C i ca. 8–14 minutter i airfryer. Steketiden vil variere noe fra airfryer til airfryer. Produktet er ferdig når de er sprø og gode. De kan også tilberedes i stekeovn ved 200°C i varmluft i ca. 8-14 minutter. Ta dem ut halvveis i steketiden og dryss over salt etter egen smak og fordel osten utover. Stek videre til osten er smeltet.
  5. Fyll en tallerken med Opphøgde Potteter og topp med kjøttdeigblandingen, bacon, syltet rødløk, sriracha, chili i tynne skiver og grovhakket koriander. Server retten sammen med guacamole og nyt!