Ingredienser
Norske epler er fantastiske - ikke minst i desserter!
Fremgangsmåte
-
Skrell og skjær eplene i skiver. La epleskivene koke i litt vann i noen minutter. Hell av vannet.
-
Bland sammen de tørre ingrediensene og smuldre inn kaldt smør. Rasp marsipanen grovt, og tilfør den litt etter litt i deigen.
-
Legg epleskivene i en smurt, ildfast form og fordel smuldredeigen jevnt over. Spar gjerne litt marsipan som du rasper over tilslutt.
-
Stek paien på 210°C i 15-20 minutter, til den blir gylden.
