Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 180 °C. Pisk smør, melis, vaniljesukker hvitt og luftig i en kjøkkenmaskin, ca 5-6 minutter. Tilsett siktet mel og maizena pisk videre til du har en jevn og glatt deig. Rull små boller av deigen, ca. 2-3 cm i diameter. Legg bollene på en stekeplate med bakepapir og trykk dem litt flate mot papiret. Stekes i ovnen i ca. 10 minutter til de er gylne i kantene.
-
Lag fyllet. Bland smør, melis, sitronsaft og sitronskall sammen – helst med elektrisk visp. Kremen skal bli luftig. Fordel litt krem mellom 2 kaker og dryss gjerne litt melis over.
