Ingredienser
Dette er vår nye julefavoritt: Lun eplesalat med fiken, rødløk, valnøtter og rødkål. Serveres med verdens beste gratinerte toast (om vi må si det selv)!
Fremgangsmåte
-
Del opp epler og fiken i båter. Strimle rødkål og kutt rødløk i tynne ringer. Riv så grønnkål i biter. Grovhakk hvitløk og smelt litt smør i en stor stekepanne. Surr alt på høy varme til det har blitt litt mykt men fortsatt sprøtt. Smak til med salt og pepper. Topp med tørristede valnøtter. Enkelt og godt!
-
Fordel ost og timian på brødskivene. Stekes på høy varme i ovnen til osten smelter. Hell over litt honning ved servering. Disse får bein å gå på, så lag rikelig!
