Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Ha basilikum, hvitløk og pinjekjerner i en foodprosessor. Kjør litt sammen, tilsett litt og litt olivenolje til du får en litt tykk pesto. Rør inn parmesan, smak til med sitron, salt og pepper.
-
Stek pølsene i panne eller på grill og varm pølsebrødene.
-
Legg på grillede pølser i pølsebrødene sammen med mozzarella revet i mindre biter, tomat og rødløk. Pynt gjerne med frisk basilikum.
