Ingredienser
Ørretfilet med lime- og honningyoghurt er både enkelt og godt!
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 180° C. Ha fisken i en ildfast form og fordel over smør, salt og pepper. Bland sammen limesaft, honning, yoghurt, salt og pepper til en frisk dressing. Stek fisken i ovnen i 15-20 minutter.
-
Del opp potetene i grove biter og ha over finhakket vårløk og kapers. Strimle sukkerertene, finhakk litt frisk persille og bland det sammen med potetene. Ha over olivenolje og pepper. Salt er ikke nødvendig – kapers gir fin saltsmak.
