Ingredienser
Det er pølsefest hos din nærmeste SPAR og du kan meske deg med mange forskjellige typer og smaker.
Fremgangsmåte
-
Tilbered pølsene etter ønsket metode. Sett stekeovnen på 250 ºC. Bak paprika, løk og hvitløk med skallet på i ca. 10 minutter til paprikaskallet begynner å boble og får sorte flekker. Legg grønnsakene i en plastboks med lokk og la dem ligge i ca. 15-20 minutter. Da er det enklere å fjerne skinnet. Fjern også kjernen på paprikaen.
-
Kjør grønnsakene til en grov saus i en blender sammen med mandlene, rødvinseddik og olivenolje. Smak til med salt og pepper.
-
Finhakk soltørket tomat, rødløk og valnøtter. Rasp brokkoli. Bland alle ingrediensene sammen og smak til med salt og pepper.
-
Skrell reker og bland de med majones, frisk dill, salt, pepper og sitronsaft. Eller kjøp ferdig rekesalat. Server pølsene med tilbehøret ved siden av.
