Restefest

Restefest
Personer

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Den enes rester er en annens lekre retter. Inviter til restefest med godt tilbehør.

Fremgangsmåte

  1. Rist pannebrødene og legg på seterrømme, rogn og røkelaks. Toppes med vårløk, gressløk og grov pepper.
  2. Kylling- eller kalkunkjøtt blandes med majones og litt rømme sammen med karri, salt og pepper. Finhakk purre, stangselleri og eple og bland alt sammen.
  3. Rist skiver av julekaken. Skjær porchetta i tynne skiver. Varm den hvis du har lyst, og legg den på julekaken.
  4. Bland sammen blåmuggost, mengde etter smak, med litt rømme og topp den deilige juleblingsen med blåmuggost-kremen. Server gjerne med litt fersk timian.