Ingredienser
Hjemmelaget riskrem skal helst smake som den alltid gjør. Men sausen kan du variere! Hva med en julete skogsbærvariant med stjerneanis?
Fremgangsmåte
-
Pisk kremfløte. Bland inn kardemomme og vaniljesukker i fløten.
-
Vend forsiktig sammen grøt og fløte til riskrem. Sett kjølig.
-
Kok opp skogsbærene sammen med sukker og krydder. Sett kjølig.
-
Server riskremen med julete skogsbærsaus og frisk mynte.
-
Kok risengryn i vann i ca. 10 minutter til vannet er kokt inn.
-
Spe med melk og kok videre ved svak varme til grøten er passe tykk.
-
Husk at grøten må være helt avkjølt før den blandes til riskrem.
