Sommerkjøttboller med tzatziki

Sommerkjøttboller med tzatziki
Personer

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Lag noen gode sommerkjøttboller til middag!

Fremgangsmåte

  1. Kjøttboller: Ha alle ingrediensene i en bolle og arbeid deigen sammen med hendene.
  2. Form store kjøttboller og brun dem i litt olje i pannen.
  3. Legg dem over i et ildfast form og etterstek i ovnen ved 175°C til de er gjennomstekte.
  4. Tzatziki: Skrell agurken og riv den med et rivjern. Klem deretter ut så mye vann du klarer.
  5. Bland sammen agurk, yoghurt, hvitløk, eddik, salt og pepper. Hell over olivenolje ved servering.