Pastasalat med spekeskinke og gode grønnsaker

Pastasalat med spekeskinke og gode grønnsaker
Personer

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Pastasalat passer hele året rundt. Snøfrisk-dressing og ostedip er smakfullt tilbehør.

Fremgangsmåte

  1. Kok pasta etter anvisning på pakningen.
  2. Del og grill asparges og kål så det får litt farge.
  3. Lag dressingen og bland den i pastaen. Ha salatmiks og pasta i en stor bolle eller på et stort fat. Er du ekstra glad i dressing, så kan det være lurt å lage to porsjoner. En i salaten og en til ekstra dipping.
  4. Ha over grillede grønnsaker, friske urter og revet sitronskall. Topp med spekeskinke. Tips! Stek skinken sprø i ovnen før servering!
  5. DRESSING: Bland sammen alt til en dressing.