Ingredienser
Grillet toast med avokado, spekeskinke og bløtkokt egg er et ypperlig alternativ når tiden er knapp, men du har lyst på noe skikkelig godt.
Fremgangsmåte
-
Kok eggene slik du liker dem. I denne retten passer det at de er litt bløtkokte. Rist brødet og smør det med godt smør.
-
Del opp avokadoen i tynne skiver. Fordel avokado på blingsen. Topp med spekeskinke, kokt egg, gressløk, chiliflakes og sesamfrø!
